Le favole protagoniste del cake design

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Principesse ed eroi dei cartoni animati sono protagonisti delle torte di compleanno non solo dei bambini ma di tutti.

Molti si affidano al cake design per far realizzare la torta dei loro sogni perché almeno una volta, il giorno del proprio compleanno, ci si possa sentire protagonisti  di una favola

Come scriveva  Alberto Savinio alla voce Dolce di Nuova Enciclopedia:

Il dolce non è propriamente un cibo. […]. Gli uomini privi di […] fantasia tengono il dolce per un’aggiunta inutile, una superfluità, un lusso. Nell’ordine dei cibi il dolce tiene il luogo del vizio, meglio ancora di un peccato […]. L’assaporamento dei dolci richiede una inclinazione naturale alla fantasia e ai rapimenti poetici. […] Il dolce fa dimenticare quel che di necessario e dunque di cupo e mortale è nell’operazione del nutrirsi, ci riconcilia con la parte divina della vita e fa rifiorire in noi il riso.

E proprio partendo da qui il dolce, conclusione di un pasto festivo, si presenta in una nuova veste, colorata, scolpita secondo il gusto e le passioni del festeggiato a cui brillano gli occhi per la sorpresa al vedere quelle che sono vere e proprie opere d’arte dei maestri del Cake design

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